Cách nấu canh nấm hạt sen

Bước thứ nhất(1): Cũng giống như cách nấu canh nấm hương hay cách nấu canh nấm kim châm khác, để có một món canh ngon bạn cần chọn mua những loại nấm tươi, không qua các phương pháp bảo quản bằng hóa chất, không bị đổi màu và mùi nhé! Nấm mua về bạn gọt bỏ phần gốc và đem đi ngâm với nước muối pha loãng để loại bỏ tạp chất rồi sau đso rửa lại thật sạch nhiều lần bằng nước.

Bước thứ hai(2): Cà rốt để làm cách nấu canh nấm thập cẩm bạn cần chọn những củ vừa phải và còn tươi, sau đó đem đi gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và tỉa hoa cho món canh thêm đặc sắc nha.

Bước thứ ba(3): Để thực hiện cách nấu canh nấm bào ngư trắng với nấm đông cô, nấm rơm bạn cần thêm một ít đậu phụ thái thành những khối vuông vừa ăn nha. Ngò rí bạn rửa thật sạch và cắt khúc nữa nhé!

Bước thứ tư(4): Tiếp đến, bạn bắt lên bếp một cái nồi nước, bật lửa và nấu sôi, với cách nấu canh nấm mọc như thế này thì bạn chỉ cần khoảng 1lit nước là đủ cho cả nhà rồi nhé.

Bước thứ năm(5): Khi nước sôi, bạn cho cà rốt tỉa hoa và hạt sen vào hầm khoảng 10 phút, hạt sen để thực hiện cách nấu canh nấm rơm ngon bạn cần chọn loại không bị chai sần và đen nhé. Bóc bỏ tim và rửa thật sạch hạt sen tươi trước khi cho vào hầm nha. Nếu bạn sử dụng hạt sen khô để làm theo cách nấu canh nấm bào ngư của chúng tôi thì nhớ ngâm trước hạt sen trong nước lạnh trước khi hầm nhé!

Bước thứ sáu(6): Khâu cuối cùng trong cách nấu canh nấm thả là bạn cho hết toàn bộ nấm thập cẩm đã sơ chế vào nồi nước hầm, nêm gia vị chay vừa ăn và tắt lửa cho ra bát, rưới lên trên ít tiêu xay và vài cọng ngò rí cho đẹp mắt nhé!

Cách nấu canh hạt sen nấm rơm, nấm đông cô, nấm bào ngư thật giản đơn phải không các bạn? Nước canh mang vị ngon ngọt tự nhiên của hỗn hợp các loại nấm quyện trong gia vị chay sẽ làm bạn thích thú vô cùng cho xem. Hy vọng bạn thành công với cách nấu canh nấm hạt sen của chúng tôi nhé!